焼いたパプリカの甘みとカッテージチーズがよく合います。
赤パプリカと黄パプリカはオーブンシートをしいた天板にのせ、予熱をしていない200℃にセットしたオーブンで12分~15分焼く。
オーブンから取り出した時に、皮にシワが入るまで焼いてください。
ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせる。
赤パプリカと黄パプリカは粗熱が取れたら皮をむき、種とヘタを取り除き、ひとくち大に切って<調味料>でからめ、冷蔵庫で冷やす。
器に盛り、カッテージチーズをスプーンですくって盛り合わせる。
・こではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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