タケノコ入りのシンプルなおみそ汁
水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。干しワカメは水(分量外)で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら水煮タケノコを加える。みそを溶き入れ、最後にワカメ、刻みネギを加えて火を止める。
・水煮タケノコは買い置きができますので、おみそ汁の具に困った時は便利です。
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