牛肉とセロリの混ぜご飯

作り方

1. 
   1

   牛肉は幅1cmに切る。セロリは筋を引いて幅5mmに切り、葉は粗みじんに切る。シメジは石づきを切り落とし、ほぐす。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、牛肉を炒め、半分色が変わったらセロリの茎とシメジを入れて炒める。

3. 
   3

   ＜調味料＞の材料を加えて汁気がなくなるまで、さらに炒める。

4. 
   4

   ご飯に(3)と白ゴマ、セロリの葉を入れてさっくりと混ぜ、器によそう。