脇役になりがちなキヌサヤをメインに使って。お弁当にもオススメ!
キヌサヤは筋を引き、大きい物は斜め半分に切る。
赤パプリカはヘタと種を取り、キヌサヤくらいの大きさに切る。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、キヌサヤを炒める。薄く色がついたら赤パプリカを加え、サッと炒め合わせる。
塩コショウを振り、ウスターソースを加えて全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。
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