牛肉とクレソンのチャーハン

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、ニンニクに色がついたらいったん取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンに牛肉を入れて炒め、色が変わったらご飯を加え、ほぐすように炒める。パラッとしてきたら塩、粗びき黒コショウ、しょうゆを加え、ニンニクを戻し入れる。最後にクレソンを加えてひと混ぜし、器に盛る。