電子レンジですぐできる、マグカップで作るチョコレートプリンです。
耐熱ボウルにチョコレートと分量の牛乳の中から大さじ2を入れ、電子レンジで約1分加熱し、よく混ぜる。
(1)に卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、ザルなどでこす。
(2)を水でぬらした茶こし等でこしながら、2個のマグカップに注ぎ入れたら、ラップをして電子レンジで約3分加熱する。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、ミントの葉を飾る。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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