おからの満点サラダ
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 175 Kcal
おから嫌いでも食べやすいサラダですよ。
材料
（
4
人分
）
おから
150～200g<チキンスープ>
水
300mlミックスベジタブル
(冷凍)1カップ<調味料>
みそ
小さじ2プレーンヨーグルト
大さじ2マヨネーズ
大さじ4練りからし
小さじ1塩コショウ
適量
下準備
-
おからは目の細かい布巾に包んで水で軽く洗い、固く絞って水きりをする。
-
ミックスベジタブルは熱湯をかけ、水気をきる。
作り方
-
1鍋におからと＜チキンスープ＞の材料を入れ、弱火で水分を飛ばすように、10分位混ぜながら煮る。汁気がなくなったらミックスベジタブルと＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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