焼き厚揚げ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 112 Kcal
下準備
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厚揚げはザルにのせ、全体に熱湯をまわし掛けて油を抜く。
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大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。
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スダチは水洗いして横半分に入り、切り口にVに切り込みを入れる。
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グリルの受け皿に水を張り、予熱しておく。
グリルは両火タイプを使用しています。
作り方
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1厚揚げにゴマ油をハケで薄く塗り、予熱したグリルの焼き網にのせて焼く。両面に薄いきつね色がついてパリッとするまで焼いて下さい。
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2厚揚げは食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろし、刻みネギをのせ、スダチを添える。しょうゆを掛けていただきます。
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