モヤシのサラダカレー風味

下準備

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  モヤシはできれば根を取り、水に放ってシャキッとしたらザルに上げ、水気をきる。

• ニンジンは皮をむき、長さ4cmのせん切りにする。

• キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。

• カマボコはキュウリに合わせてせん切りにする。

• ボウルに＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。