マッシュルームと厚切りベーコンのアヒージョ

作り方

1. 
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   ブラウンマッシュルームは石づきを取って半分に切り、ベーコンは短冊切りにする。ニンニクは薄切りに、赤唐辛子は半分に折り種を取る。

2. 
   2

   小さめのフライパン、または鍋にニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、赤唐辛子、ブラウンマッシュルーム、ベーコンを加えて煮る。

3. 
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   塩、粗びき黒コショウで味を調え、パセリをかける。熱いうちに食卓にならべ、バゲットを添える。