ホウレン草のみそ汁
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 47 Kcal
鉄分たっぷりのみそ汁。玉ネギの甘みも味わって。
下準備
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ホウレン草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ2cmに切り、ザルに上げる。
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玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギを加え、再び煮たったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。
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2ホウレン草を加えてみそを溶き入れ、ホウレン草がしんなりしたら、器に注ぐ。
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