コールスロー
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 69 Kcal
キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギが入ったサッパリサラダ。冷蔵庫で冷やしてもOK！
材料
（
2
人分
）
キャベツ
1/8個ニンジン
1/8本キュウリ
1/2本玉ネギ
1/4個塩
少々プチトマト
2個<ドレッシング>
サラダ油
大さじ1/2砂糖
小さじ1レモン汁
大さじ1/2塩コショウ
少々
下準備
-
キャベツは長さ4cmのせん切りにする。
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ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
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キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
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プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1ビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。
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2＜ドレッシング＞のボウルに、水気を絞った(1)を加える。よく混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫に入れてプチトマトと共に器に盛る。
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