マッシュポテトハムカツ

作り方

1. 
   1

   ハムを3枚並べて＜マッシュポテト＞をハムの大きさに合わせてのせ、ハムではさむ(3個作る)。

   厚めのハムを使ったほうが作りやすいです。

2. 
   2

   (1)に＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。

3. 
   3

   170℃の揚げ油に入れ、薄いキツネ色になるまで揚げる。油をきって、半分に切る。

4. 
   4

   器にベビーリーフ、レモンと共に盛り合わせ、お好みでウスターソースをかける。