大きいめのボウルに熱湯を入れ、マッシュポテトの素を少しずつ振り入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
卵、砂糖、牛乳、サラダ油を加えて更によく混ぜ合わせる。
すり黒ゴマ、黒ゴマ、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜ合わせる。
炊飯器に流し入れ、炊飯のスイッチを入れてご飯を炊くように普通に加熱する。炊きあがれば竹串を中央に刺し、生地がついてこなければOKです。生地がついてくる場合は、もう1度炊飯のスイッチを入れ、10分加熱して下さい。
蒸しあがればクッキングシートまたはラップにだし、ふんわり包んで粗熱を取り、好みの大きさに切って器に盛る。
<ちょっとヒント>
・しっとりした食感に仕上がりますが、少し乾燥したくらいが好みの方は、包まずにケーキクーラーにのせ粗熱を取っても。 |
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