大根のみそ汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁、大根、ニンジン、水切りしたサツマイモを入れて火にかける。

2. 
   2

   煮立ったら火を弱め、具がしんなりするまで約10分アクを取りながら煮て、みそを溶き入れ火を止め、練りゴマを加える。

3. 3

   刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。