春巻きの皮は食べやすい大きさに切る。
フライパンに深さ1cm位揚げ油を入れて熱し、春巻きの皮を薄いキツネ色にパリッと揚げ、油を切る。
お好みで軽く塩、七味唐辛子を振り掛けて盛る。
<ちょっとヒント>
・デザートに巨峰はいかが。枝から一粒ずつ外して水洗いし、食べる直前に器に盛り分けます。種なしの場合は、冷凍しても美味しいですよ。残れば、凍ったままミキサーにかけてジュースにしてもいいですね! |
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