豚キャベツのピリ辛炒め

下準備

• 

  豚薄切り肉は5cmの長さに切り、酒をからめておく。

• キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。

• 玉ネギは縦半分に切り、食べやすい大きさのくし切りにする。

• ニンニクの芽は水洗いし水気を切って、3cmの長さに切る。

• ＜調味料＞を混ぜ合わせる。