ターメリックライス

作り方

1. 
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   フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら洗ったお米を加える。お米が透き通るまで炒め、ターメリックを加えて炒め合わせ、炊飯器に入れる。

2. 
   2

   フライパンに水を入れ、フライパンに残っているターメリックを移して、炊飯器に分量までの水を加えてスイッチを入れる。

3. 
   3

   炊きあがったら10～15分蒸らす。炊きあがったターメリックライスの底にしゃもじを入れ、持ち上げるように混ぜる。余分な水分を飛ばし、レーズンを加えて混ぜ合わせ、器に入れる。