ツナを入れるのがポイント。
白菜は細切りにして水洗いしザルに上げる。
白ネギは斜め薄切りにする。
ツナ缶は軽く汁気をきる。
鍋にバターを溶かし、白菜と白ネギがしんなりするまで炒め、顆粒チキンスープの素、小麦粉、カレー粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
水、牛乳を加えて木ベラで混ぜながら煮る。トロミがついてきたらツナを加え、塩コショウで味を調える。器に注ぎ分け、ドライパセリを散らす。
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