モヤシのあんかけ丼

作り方

1. 
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   フライパンにゴマ油を熱し、水洗いして水気をきったモヤシを炒めたら、＜合わせ調味料＞の材料を加え、中火で煮る。

2. 
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   モヤシがしんなりしたら、混ぜ合わせた＜水溶き片栗＞の材料を加え、トロミがついたら火を止めてご飯をよそった器に盛る。お好みで粗びき黒コショウを振る。