ニラのチャプチェ風
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 87 Kcal
ニラと赤ピーマン、春雨を炒めた色鮮やかな一品。しっかり味で、白飯とも相性抜群！
下準備
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ニラは長さ3cmに切る。
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赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。
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春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにゴマ油を熱してニラと赤ピーマンをサッと炒め、春雨を加えて炒める。
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2＜調味料＞を加えて炒め合わせ、汁気が少なくなったら器に盛る。
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