ホックリとしたカボチャとツナを香ばしいゴマ焼きに!
<調味料>
カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。ツナはザルに上げ、油をきる。
カボチャを耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで約2分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。フォークでしっかりつぶし、ツナ、<調味料>の材料を加え、混ぜ合わせる。
食べやすい大きさに丸めて少し平らにし、白ゴマを全体にまぶす。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。器にサラダ菜、プチトマトと共に盛り合わせ、ウスターソースを添える。
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