豆モヤシのコリコリとした食感がおいしい、ヘルシーな炒め物です。
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。
ニンジンは皮をむき、細切りにする。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、豆モヤシ、ニンジンを加えてしっかり炒め合わせ、さらにピーマンを加えて炒め合わせる。
全体に炒められたら塩コショウを振り、ウスターソースを加え、全体にからまったら器に盛る。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |