ご飯がすすむ！豚肉とアスパラの炒め物

作り方

1. 
   1

   豚肉に＜調味料＞の材料をもみ込む。

2. 
   2

   グリーンアスパラは根元のかたい部分とハカマを切り落とし、長さ4等分に切る。サラダ油大さじ1/2を熱したフライパンで炒め、塩で味を調えていったん取り出す。

3. 
   3

   フライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油を熱し、(1)の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらグリーンアスパラを戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。