ジャガおやき風

作り方

1. 
   1

   マッシュしたジャガイモに塩、コショウ、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。コンビーフを加えてさらに混ぜ合わせ、12～16等分して手で丸める。

2. 2

   フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶け出したら、(1)を少し押さえて、フライパンに入れる。

3. 
   3

   焼き色がついてパリッとしたらひっくり返し、反対側もパリッと焼き、器に盛る。