タラコとチーズの相性抜群!パスタと和えても美味しいです。
耐熱容器にタラコを入れ、ラップをかけて約2分加熱して皮を取り除き、ほぐしておく。
チェダーチーズは細かく刻んでおく。
焼きのりは細切りにしておく。
フライパンに、マヨネーズとタラコを入れて火にかけ、酒を振って汁気がなくなるまで炒める。
(1)をバットに移して冷まし、チェダーチーズ、焼きのりを加えて混ぜ合わせる。
・タラコにはミネラルが多く、ビタミンA,E,B群が豊富に含くまれています。チーズを加えてカルシウムも摂れます!
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・ここでは食感を残したかったのでチェダーチーズを使いましたが、チーズはお好みのもので結構です。チーズ好きの方はさらに粉チーズを足してもいいと思います。パスタにも使えます。
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・日持ちは、要冷蔵で1週間位ですが、お早めにお召し上がりください。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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