白コショウで味にパンチをきかせて。
<調味料>
大和芋は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
納豆は細かく刻み、ボウルに入れて<調味料>の材料を入れて混ぜる。
器に大和芋を盛り、混ぜ合わせた納豆をかけて桜エビを散らす。