干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
カマボコは板からはずし、食べやすい大きさに切る。
油揚げは熱湯を掛けて油を抜き、細切りにする。
残っている野菜をせん切りにして、加えてもいいですね。
鍋に<スープ>を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたら、カマボコ、油揚げを加える。
再び煮立ったらワカメ、刻み細ネギを加えて火を止める。器によそい、コショウを掛ける。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |