シイタケと油揚げの甘辛煮

作り方

1. 
   1

   鍋にシイタケのもどし汁と＜調味料＞の材料を中火にかけ、ひと煮たちさせる。

2. 
   2

   シイタケと油揚げを入れ、再び煮たったら弱火にし、鍋に蓋をして5分蒸し煮にする。

3. 
   3

   蓋を外して強火にし、少し煮汁が残るくらいまで煮詰める。鍋に蓋をして5分蒸らし、器に盛る。