フライパンで炒めるだけの簡単ピラフです。冷凍のミックスベジタブルを上手に使って、彩りもきれい!
ソーセージは幅5mmの輪切りにする。ミックスベジタブルは熱湯をかけ、水気をきる。カレールウは細かく刻む。ウズラの卵とヘタを取ったプチトマトは縦半分に切る。
フライパンにバターを入れて熱し、ソーセージとミックスベジタブルを加え炒める。ソーセージに焼き色がついたらご飯を加えて炒め合わせ、カレールウと塩コショウを振る。
全体に炒められたら器に盛り、ウズラの卵とプチトマトをのせる。
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