カブのサラダ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 127 Kcal
カブと水菜、リンゴが入ったさわやかなサラダ。ドレッシングは酸味が効いています。
材料
（
2
人分
）
カブ
1個水菜
1/4束リンゴ
1/4個<ドレッシング>
リンゴ酢
大さじ1レモン汁
小さじ1オリーブ油
大さじ1.5粒マスタード
小さじ1.5しょうゆ
小さじ1塩コショウ
少々
下準備
-
カブは葉が付いているものは葉を切り落とし、皮をむいて縦2～4つに切り、さらに薄い半月、またはイチョウ切りにする。
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水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
-
リンゴはくし切りにして皮をむき、芯を取って長さ3cmのせん切りにする。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1食べる直前にボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
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