青菜のゴマダレ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 89 Kcal
ビタミンたっぷりの小松菜。後から豆板醤の辛さがきます。
材料
（
4
人分
）
小松菜
1束カニ風味カマボコ
6～8本酒
小さじ1水煮コーン
(缶)小1/2缶(1缶130g入り)<合わせゴマダレ>
練り白ゴマ
大さじ2砂糖
小さじ2しょうゆ
大さじ1豆板醤
小さじ1/2マヨネーズ
大さじ1
下準備
-
小松菜はきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でゆでて水に取り粗熱が取れたら、水気を絞って根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。
-
カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をからめる。
-
水煮コーンはザルに入れ、サッと水洗いする。
作り方
-
1ボウルに＜合わせゴマダレ＞の材料をよく混ぜ合わせ、小松菜、カニ風味カマボコ、水煮コーンを和え、器に盛り分ける。
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