イチゴミルクのクッキー

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターを入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。

2. 
   2

   グラニュー糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。

3. 
   3

   牛乳を3回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。

4. 
   4

   粉類を振るい入れ、粉っぽいところがなくなるまでゴムベラで切り混ぜる(時々ボウルのふちに押さえつける)。

5. 
   5

   生地をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で20分休ませる。

6. 
   6

   めん棒で厚さ3mmに伸ばし、型で抜く。

7. 
   7

   170℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼く。