メープルショートブレッド

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練り混ぜる。メープルシュガーと塩を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

2. 
   2

   薄力粉を振るい入れて、時々ボウルの側面に押さえつけながら、切り混ぜる。

3. 
   3

   粉気がなくなったらラップに包み、9cmの正方形に整える。冷凍庫に入れて5分、裏返してさらに5分冷やす。

4. 
   4

   カードで8等分に切り、フォークで穴を開けてオーブンで20～25分焼く。