ポテトのペッパー和え

作り方

1. 
   1

   ジャガイモはぬれたまま耐熱容器に入れてラップをし、竹串が通るまで電子レンジで4～5分加熱する。

2. 
   2

   (1)のジャガイモを取り出し、同じ容器に5mm幅の斜め薄切りにしたウインナーを入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。

3. 
   3

   皮をむいて4等分に切ったジャガイモを戻し入れ、ラップをして容器ごと振る。粉吹きイモのようになったら器に盛り、粗びき黒コショウを振る。