ビーンズスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 109 Kcal
今回は水煮大豆を使いましたが、お好みの豆を使ってもOK！
材料
（
4
人分
）
水煮大豆
1袋(1袋220g入り)白菜
2～3枚水煮タケノコ
1/2個ハム
(塊)2～3cmサラダ油
小さじ1<調味料>
酒
大さじ3みりん
大さじ2薄口しょうゆ
大さじ1塩
小さじ1/2ショウガ汁
小さじ1
下準備
-
水煮大豆はサッと水洗いし、ザルに上げておく。
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白菜は、葉の部分をザク切りにし、芯部分は削ぎ切りにしてサッと水洗いしザルに上げる。
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水煮タケノコは薄切りにする。
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ハム塊は1cm角に切る。
作り方
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1鍋にサラダ油を熱してハムを炒め、焼き色がついたらだし汁を加え、煮立ったら水煮大豆、白菜、水煮タケノコを加える。
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2再び煮立ったら＜調味料＞ 、ショウガ汁を加え、ひと混ぜして器に盛る。
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