ワカメとキュウリのゴマ酢和え

下準備

• ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

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  キュウリは縦じまに皮をむいて輪切りにし、塩でもむ。しんなりしたら水気を絞る。

• ニンジンは皮をむいてイチョウ切りにし、熱湯をかけて流水で洗う。

• ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。