サーモンのマスタードパン粉焼き

作り方

1. 
   1

   サーモンは半分に切り、酒、塩コショウをからめて10分置く。

2. 
   2

   サーモンの水分をキッチンペーパーで押さえ、サーモンとマスタードをボウルに入れマスタードをからめる。

3. 
   3

   ビニール袋にパン粉とドライパセリを入れ混ぜ合わせ、(2)を入れ、パン粉を全体にしっかりとつける。

4. 
   4

   トースターにアルミホイルを敷き、(3)をのせオリーブ油を全体にかけ6～7分焼き、サラダ菜と一緒に盛る。