<からしマヨネーズ>
素麺は半分に折り、熱湯にパラパラと入れる。煮立ってきたら200mlの水を加え、再び煮立ったらザルに上げ、流水で洗う。
キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにする。
カニ風味カマボコは細くほぐす。
粒コーン缶はザルに上げ、汁気を切っておく。
<からしマヨネーズ>を混ぜ合わせる。
<からしマヨネーズ>を混ぜたボウルに、素麺、キュウリ、カニ風味カマボコ、コーンを入れてよく混ぜ、器に盛り分ける。
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