栗の揚げドーナツ

作り方

1. 
   1

   ＜生地＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐしてホットケーキミックス、塩を加え、牛乳を少しずつ加えて手でまとまるくらいの固さまでよく混ぜ合わせる。固さは牛乳で調節して下さい。＜生地＞を8等分し、栗を芯にして包み込む。

2. 
   2

   170℃に熱した揚げ油で、おいしそうな揚げ色になるまで揚げ、器に盛る。