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ジャガイモのハーブホイル蒸し焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 101 Kcal
ジャガイモとローズマリーを入れてホイル蒸しに。開けた瞬間フワッと香るハーブの香りが最高。
下準備
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ジャガイモは皮をむき、厚さ1cmの半月切りにして水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、電子レンジで1～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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プチトマトはヘタを取る。
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オーブンを200℃に予熱する。
作り方
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1アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、ジャガイモ、プチトマト、ローズマリーを半量ずつのせ、白ワイン、塩コショウをかけて、ふんわり包み込む(2つ作る)。
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2200℃に予熱しておいたオーブンで10～15分蒸し焼きにする。アルミホイルごと器に盛り、オリーブ油をかけていただく。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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