豚肉のロール焼き

作り方

1. 
   
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   豚肉にニンジン、サヤインゲン、プロセスチーズをのせ、クルクルと巻く。（野菜が長い場合は半分に切る）はがれないよう押さえ、小麦粉を薄くからめる。

2. 
   2

   フライパンにバター、サラダ油を中火で熱し、全体に薄く焼き色をつける。

3. 
   3

   ＜調味料＞の材料を加え、蓋をして2～3分蒸し焼きにし、汁気を切って食べやすい大きさに切る。

4. 4

   器に豚肉ロール、キャベツ、プチトマトを盛り合わせる。