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鮭バーグ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 483 Kcal
生鮭が入ったハンバーグ！ ヘルシーで女性に人気の一品です。
材料
（
2
人分
）
<タネ>
生鮭
2切れ玉ネギ
(みじん切り)1/4個分卵
1/2個パン粉
1/2カップ酒
大さじ1塩
小さじ1/4コショウ
少々<ソース>
マヨネーズ
大さじ2ケチャップ
大さじ1粒マスタード
小さじ2サラダ油
大さじ1サラダ菜
4枚プチトマト
4個
下準備
-
生鮭は皮と骨を取り除き、細かくたたく。
-
玉ネギは耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、冷ましておく。電子レンジは600Wを使用しています。
-
＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1ボウルに＜タネ＞の材料を入れて手でよく練り、2等分に分けて小判型にする。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼き、フライパンに蓋をして弱火で3～4分焼く。
-
3サラダ菜をしいた器に(2)をのせ、プチトマトを添えて＜ソース＞をかける。
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