ニンジンサラダ

下準備

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  ニンジンは皮をむき、4cm長さのせん切りにする。スライサーを使うと、簡単にせん切りが出来ます。

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  玉ネギは薄切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気を絞る。

• ハムは半分に切り、更に細切りにする。

• サニーレタスは水洗いして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。

• ボウルに＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

• スライスアーモンドはフライパンで焦がさないように香ばしく炒って、冷ましておく。