ズッキーニそぼろあんかけ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニンジン、ズッキーニを炒める。焼き色がついたら器に盛る。

2. 
   2

   鍋に＜合わせだし＞を入れて強火にかけ、煮立ったら少し火を弱めて鶏ひき肉を加え、混ぜながら中火にかけて鶏ひき肉の色が変わったら＜水溶き片栗＞を加える。トロミがついたら1に掛ける。