クルミ入りグリーンサラダ

下準備

• レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってザルに上げる。

• ルッコラは根元を切り落とし、長い場合は長さを半分に切る。

• キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにして冷水に通し、水気をきる。

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  クルミはフライパンで香ばしく煎り、粗く刻む。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。