冬瓜のツナ煮
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 105 Kcal
ツナの油も一緒に入れることによって、コクが増します。
下準備
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冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさの薄切りにする。
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キヌサヤは筋を取って塩ゆでし、大きい場合は2～3等分に切る。
作り方
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1鍋に冬瓜、ツナ(油ごと)、だし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかける。煮たったら中火にし、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで、アクを取りながら15～20分煮る。器に盛り、キヌサヤを添える。
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