ほうれん草のカレー煮

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油、玉ネギ、ニンニクを入れ中火でしんなりするまで炒め、牛ひき肉、刻み赤唐辛子を加え牛肉がパラパラになるまで炒める。

2. 
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   カレー粉、しょうゆ、黒砂糖を加え全体にからまったら、水煮トマト缶、＜スープ＞を加えて煮立ったら時々混ぜながら12～15分煮る。

3. 
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   もう一度よく水気を絞ったほうれん草を加え、煮立ったら塩コショウで味を調え、器に入れてお好みで＜薬味＞を添える。