カボチャのまるごとスープ

下準備

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  耐熱皿に菊カボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで8～10分加熱する。竹串がスッと刺さったらOK。ヘタを切り落としてスプーン等で中身をくり抜き、種を取り除く。電子レンジは600Wを使用しています。

• 玉ネギは縦に薄く切る。

• ＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。