卵は溶きほぐし、全ての材料を混ぜ合わせる。
卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひいて(1)を一度に流し入れて全体に広げる。表面がかたまってきたら巻き、熱いうちにアルミホイルなどに包んで棒状に形を整え、冷めたら食べやすい大きさに切る。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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